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蒜香粉

发布时间:2016-02-26 撰稿者:admin 浏览次数:次  

 


蒜香粉是做盱眙蒜香龙虾必不可少的调料之一

蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味品、香料等按一定的比例调制而成。

蒜香粉的特点是蒜香味醇厚,但不见蒜的影子。

最大的好处个人认为就是炸制时不易糊,不像放入鲜蒜茸,对油温以及火候的掌握没有放入蒜香粉那样更令人得心应手。


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